Seminarleitung: Dr.in Marlies ORTNER, Stainz
Ernte, Saatgut & Wintervorbereitung
Sie haben Freude an vielfältigen, gesunden und ökologischen Lebensmitteln und möchten sich an eigenen wohlschmeckenden Kräutern, an eigenem gesundem Gemüse und Obst erfreuen und gleichzeitig der Stadt und dem Dorf ein Stück Natur zurückgeben? Wir laden Sie herzlich ein, Grundlagen und Praxis fürs Selbstversorgungs-Gärtnern bei einem oder allen drei Kursen „Der Permakultur-Garten im Jahreskreis“ kennenzulernen!
Spätsommer und Herbst sind die Zeit der Fülle und Vorbereitung. Jetzt geht es darum, die Ernte zu sichern, Saatgut zu gewinnen und den Garten auf den Winter vorzubereiten. Dieses Seminar zeigt Dir, wie Du den Kreislauf der Permakultur bis zum Jahresende konsequent weiterführst.
Kursinhalte: Ökosysteme und Biotope in der Landschaft und im Garten. Gemüse- und Kräuterbeete formen und anordnen. Obstgärten. Nützlingsbiotope und ihre Bewohner. Kreislaufwirtschaft im Garten. Saatgut aus dem eigenen Garten. Gesundheit aus dem Garten. Neophyten. Obstpflanzen-Porträts: Arten/Sorten anbauen-ernten-vermehren-zubereiten-verarbeiten. Gartenjahrbuch.
Praxiseinheiten: Den eigenen Obstgarten planen, Nützlingsbiotope bauen, kompostieren, Obstbäume pflanzen, Wildobst-/Wildsträucherhecken pflanzen/beernten, Wintergemüse anbauen, praktische Pflanzenkunde, Saatgut sammeln und bearbeiten.
Warum teilnehmen? Weil Permakultur mehr ist als Gartenarbeit – sie ist ein bewusster Umgang mit Natur und Ressourcen. Indem Du Deinen Garten nachhaltig pflegst und die Ernte sinnvoll nutzt, stärkst Du Dich selbst und trägst zu einer gesunden, lebendigen Welt bei. Ernte, bewahre, säe – und schließe den Kreis des Gartenjahres.
Weitere PERMAKULTUR Kurse der PIA im Schloss Goldegg:
PERMAKULTUR EINFÜHRUNG- PERMAKULTURGARTEN im Frühjahr – PERMAKULTURGARTEN im Sommer
Seminarpreis: inklusive bio-regionalem Mittagessen und ausführlichen Kursunterlagen. Am ersten Abend laden wir zu einem Mitbringbuffet ein – zum Kennenlernen, Austauschen und Genießen. Der Kurs findet in den Räumen von Schloss Goldegg sowie am Bio-Hof Vorderlaffer in Goldett statt.
Seminarbeitrag | € 235,-
